Recette: Hachis Parmentier à ma façon
Le hachis Parmentier, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l'apothicaire, Antoine Parmentier, qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement la disette, le fit goûter...
Quoi d’neuf la Renarde ?! Ép 15 Comment bien tenir son verre de vin?
"Quoi d'neuf la Renarde ?!" Un nouveau concept de « le saviez-vous ? » sur le vin version L'alliance Rusée ! La Renarde, c’est moi, Johanna et chaque jeudi je vous posterais un mini format pour apprendre, mieux comprendre et enrichir vos connaissances sur le vin sans...
Quoi d’neuf la Renarde ?! Ép14 Le pouvoir de nos 5 sens
"Quoi d'neuf la Renarde ?!" Un nouveau concept de « le saviez-vous ? » sur le vin version L'alliance Rusée ! La Renarde, c’est moi, Johanna et chaque jeudi je vous posterais un mini format pour apprendre, mieux comprendre et enrichir vos connaissances sur le vin sans...
L’alliance Rusée dans le Libretoun de Venasque !
Hello les Rusés ! 🦊🍷 Venasquaise depuis 5 ans, j'ai eu l'honneur de paraître dans le Libretoun, journal officiel de Venasque, classé plus beaux villages de France. Découvrez ou redécouvrez moi à travers cet article où je dévoile ma spécialité, mes valeurs et les...
Les bases des accords Mets & Vins
Voilà un sujet complexe, voire le plus complexe concernant le monde du vin, mais tellement passionnant pour chaque personne aimant les défis. On a tous déjà été confronté à cette problématique : Qu’est-ce qu’on boit avec notre plat ? Vin moelleux en apéritif,...
Podcast Rusé 3 #ResteChezToi⎮ Le Domaine Plein Pagnier
Avec Marie Cécile, fondatrice d'Esperluette, en cette période singulière, nous vous proposons un voyage auditif et gourmand. Pour celles et ceux qui ont envie de s'évader, je vais vous présenter le Vaucluse à travers les domaines viticoles que j'apprécie tout...
Podcast Rusé 2#ResteChezToi⎮ Le Clos de Trias
Avec Marie Cécile, fondatrice d'Esperluette, en cette période singulière, nous vous proposons un voyage auditif et gourmand. Pour celles et ceux qui ont envie de s'évader, je vais vous présenter le Vaucluse à travers les domaines viticoles que j'apprécie tout...
Podcast Rusé 1#ResteChezToi⎮ Le Domaine du Chat blanc
En cette période spéciale, je vous ai concocté un nouveau format auditif de partage autour des vins du Vaucluse. Avec Marie Cécile, fondatrice d'Esperluette, en cette période singulière, nous vous proposons un voyage auditif et gourmand. Pour celles et ceux qui ont...
Les vins du Ventoux
« Les vins du Ventoux sont des petits vins de soifs… », « Je voudrais un vin de la région mais à moins de 10€, je ne veux pas mettre plus dans un Ventoux » « Ces petits vins c’est pour boire de suite, ça ne se garde pas… » Tant de fois, nous avons entendu ces phrases...