Archange rouge 2016 – AOC Ventoux

15,96

Ample, puissant, gourmand et doté d’une structure de velours.

 Une robe rubis claire aux reflets cuivrés.

 Le nez est minéral, fin et expressif sur des notes de cerise burlât mûre et de réglisse.

 La bouche est concentrée, ample et intense, laissant transparaitre une structure lissée et des notes légèrement épicées. De la dentelle et du caractère en bouteille !

 Vieilles vignes de Syrah, Vieilles vignes de Grenache

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UGS : AOCV-rg-archge16 Catégories : , Étiquettes : , , , , , , , , ,

Situé sur les hauteurs de Mormoiron, le Domaine des Anges travaille ses terres de manière raisonnée, voire Bio si les années le permettent et élabore des cuvées pleines de fraicheur, surprenantes pour certaines.

C’est le cas pour cette cuvée gourmande de 50% vieilles vignes de Syrah et 50% vieilles vignes de Grenache avec un élevage de 25% en amphore qui lui confère une minéralité et pureté remarquable, en plus d’une belle concentration et des notes complexes.

Domaine viticole

Domaine des Anges

Appellation

AOC Ventoux

Contenant

75cl

Culture

Raisonnée

Degrès

14,5° Vol

Avis

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