Situé sur les hauteurs de Mormoiron, le Domaine des Anges travaille ses terres de manière raisonnée, voire Bio si les années le permettent et élabore des cuvées pleines de fraicheur, surprenantes pour certaines.
C’est le cas pour cette cuvée gourmande de 100% vieilles vignes de grenache avec un élevage en amphore qui lui confère une minéralité et pureté remarquable.
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