La Noria rouge 2017 – AOC Ventoux

14,80

Un vin rouge gourmand et ample, structuré et légèrement boisé.

 Une robe rubis aux reflets sombres.

Le nez est intense sur des notes de fruits noirs, d’épices, grillés, et légèrement vanillé.

La bouche, d’une belle fraîcheur, présente de beaux tannins, présents mais fins, sur des premières notes fruits noirs. Elle révèle ensuite plus de complexité avec des arômes caramélisés, de crème vanillée.

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Élevage en barrique pour 60% de l’assemblage.

Fiche Accord Met & Vin incluse dans votre commande (PDF)

Situé au pied du Mont Ventoux, sur la commune de Mazan dans le Vaucluse, le Château La Croix des Pins s’étend sur 33 hectares. Précurseur du mouvement bio sur l’AOC Ventoux, le domaine est certifié en  agriculture  biologique  dès 1998. Dans la démarche qualitative, toutes les vignes sont vendangées à la main, à maturité optimale. La rigueur très Champenoise des propriétaires Jean Pierre Valade  et Eric Petitjean sur ces terroirs d’exception donne des vins magnifiquement droits, généreux et d’une grande finesse.

Domaine viticole

Château La croix des pins

Appellation

AOC Ventoux

Contenant

75cl

Culture

AB Biologique

Degrès

14,5° Vol

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