Léonides blanc 2019 – AOC Ventoux

10,50

Un vin blanc fin, élégant et expressif, frais et salivant.

 Une robe or pâle aux reflets argentés.

Le nez est délicat sur des notes florales, de fruits blancs.

La bouche est légère, agréable avec une jolie tension sur les même notes délicates qu’au nez. La finale est salivante et aromatique.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Vermentino⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Fiche Accord Met & Vin incluse dans votre commande (PDF)

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Pourquoi ce nom: Léonides ? En souvenir du premier blanc élaboré lors du passage de notre planète dans un essaim de météorites naissant de la constellation du Lion, phénomène appelé Léonides.

Situé sur la route de Carpentras, le Domaine de Solence est un domaine de 14 hectares en agriculture biologique depuis ses débuts en 1992. C’était d’ailleurs un des premiers domaines à être en bio… À cette époque, on les prenait pour des baba cool, des fous car le bio n’était pas encore démocratisé.

Pourquoi Solence ? C’est un mix entre “Provence” et “Soleil”, ce domaine a vraiment une jolie éthique, chaque nom de cuvée a sa signification et ses anecdotes.

Les 14 hectares sont répartis ainsi: 7 hectares en colline pour les rouges et 7 hectares en plaine pour les blancs et les rosés.

(Re)Découvrez ce joli domaine local sur L’alliance Rusée.

Domaine viticole

Domaine de Solence

Appellation

AOC Ventoux

Contenant

75cl

Culture

AB Biologique

Degrès

12.5° Vol

Avis

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