Plein Pagnier rouge 2017 – AOC Ventoux

9,00

Un vin rouge léger, fruité, soyeux et juteux. Parfait pour l’apéritif !

 Une robe rubis grenadine claire, aux reflets légèrement orangés, limpide et éclatante.

Le nez est délicat et gourmand en fruits rouges.

La bouche est légère, fraiche et aromatiques sur des notes de framboise, de cerise et de cassis. Un vin facile à boire et savoureux.

90% Grenache, 10% Syrah.

Fiche Accord Met & Vin incluse dans votre commande (PDF)

Placé sur les hauteurs de Mazan, au pied du Mont Ventoux, Plein Pagnier est un havre de paix. Depuis plusieurs générations, l’héritage est travaillé, amélioré sans cesse dans la tradition du rustique et dans le respect de l’environnement. Le Domaine, avec son Mas familial et son domaine en polyculture détient 15 hectares de vignes, cerisiers et oliviers, dans les hauteurs du village.

Soucieux de respecter l’environnement et d’offrir des produits de qualité, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1985.

Depuis 2010, la propriété est menée en agriculture biodynamique, certifiée par Demeter. En d’autres termes, le minimum est apporté mais à un moment adéquat en laissant faire la nature le maximum. Une symbiose se crée pour laisser évoluer une bio diversité, importante à cet éco système. Au domaine, on produit également des cerises, de l’huile de d’olive et des raisins de table. Tous les fruits sont cueillis ou vendangés à la main, dans la tradition et le respect des arbres et ceps.

Domaine viticole

Domaine Plein Pagnier

Appellation

AOC Ventoux

Contenant

75cl

Culture

AB Biologique, Biodynamique

Degrès

14,5° Vol