Inspiration blanc 2015 – Vin de France

21,00

Vin sucré, moelleux, doté d’une belle fraicheur, le vin parfait pour les desserts, en toute légèreté !

 Une robe or intense et éclatante.

 Le nez est gourmand, frais et suave sur des notes de poire confite, de mangue, de pêche en sirop.

 La bouche dévoile la sucrosité due au passerillage du Viognier, la fraicheur équilibre le tout et donne un vin sucré aérien et agréable. On retrouve les mêmes notes qu’au nez avec plus d’intensité. La finale est équilibrée, entre onctuosité et tonicité.

 100% Viognier en Passerillage

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Auparavant mené en Cave coopérative, le Château les Eydins, situé à Bonnieux, tient son nom ancien d’une famille germanique influente lors de la Révolution Française.

Repris en 2002 par Serge Seignon, le fils mène ses vignes en Bio et propose des vins sur le fruit, mais également des cuvées plus complexes.

Ce vin passerillé est une merveille ! Terriblement bien équilibré, gourmand tout de même, il ravira les amateurs de douceur en apportant à la fois beaucoup de fraicheur.

Domaine viticole

Château Les Eydins

Appellation

Vin de France

Contenant

50cl

Culture

AB Biologique

Degrès

13.5° Vol

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